HoneyMix Med, Brusnice 250 g

Podrobný popis

HoneyMix Med, Brusnice 250 g

Typická kyslosť a trpkosť brusníc vytvára dokonalú protiváhu k jemne sladkej chuti medu. Med HoneyMix s brusnicovou príchuťou vás nadchne sebavedomým a priamočiarym nástupom s jemným pohladením v závere.

• Čisto prírodného pôvodu, bez pridaných cukrov, umelých farbív a aróm
• Brusnice sušené mrazom, aby sa zachovali ich zdravotné účinky
• Vysokokvalitný kvetový med z certifikovanej šarže

Čistá chuť prírody

Všetky medy a medové špeciality, ktoré nájdete v našom sortimente, pochádzajú výlučne z prírodných zdrojov. Samotný med aj jeho zložky pochádzajú len z prírodných zdrojov a neobsahujú (a podľa nášho názoru predovšetkým nepotrebujú) žiadne ďalšie konzervačné látky, sladidlá, umelé farbivá ani arómy.

Včelárska veľmoc ako záruka profesionality

Spoločnosť HoneyMix získava svoj med z Ukrajiny, ktorá je jedným z najväčších svetových producentov medu, a včelárstvo je hlboko zakorenené v miestnych tradíciách vrátane kulinárskych. Niet divu - prírodné podmienky sú priaznivé pre bohatý život včiel.

Ukrajina má takmer 8 miliónov hektárov trávnatých plôch a 9,5 hektára lesov. Miestna flóra zahŕňa nielen širokú škálu bylín, ale napríklad aj lipy a agáty, ktoré sú obľúbené u včiel. Takmer 60 % ornej pôdy tvorí černozem, ktorá obsahuje veľké množstvo živín a umožňuje pestovanie širokej škály plodín vrátane slnečnice, ktorej je Ukrajina najväčším svetovým producentom. Včely sa určite nemôžu sťažovať na nedostatok inšpirácie pre svoju neúnavnú prácu. 

Keď sa povie  "med"

Takže pravda je, že med sa dnes používa na označenie takmer všetkého, ale jediný pravý med je ten, ktorý zodpovedá pomerne presnej definícii zloženia. Med obsahuje predovšetkým jednu tretinu ovocného cukru, približne rovnaké množstvo hroznového cukru, potom nie viac ako 18% vody a samozrejme enzýmy, organické kyseliny a ďalšie zdraviu prospešné látky.

Med by nemal obsahovať pridaný cukor alebo sirup (tzv. pančovaný cukor), farbivá (napr. karamelové farbivo) ani chemikálie (napr. antibiotiká alebo pesticídy).

Moderné výrobné postupy pre dosiahnutie najlepších výsledkov

Pri spracovaní medu dodržiavajú prísne výrobné postupy, aby sa zabezpečilo zachovanie zdravotných účinkov. To isté platí aj pre zložky ochutených medov. Lyofilizácia (tzv. lyofilizácia), pri ktorej sa ovocie rýchlo zmrazí pri veľmi nízkej teplote a zbaví sa približne 85 % vody pod nízkym tlakom na niekoľko dní, je metóda, ktorá je šetrná nielen k farbe a chuti, ale predovšetkým k výživovým hodnotám.

Odborná analýza v nemeckých laboratóriách

Medu sa venuje najväčšia pozornosť v špičkových laboratóriách spoločnosti INTERTEK v Nemecku, ktoré majú viac ako 130-ročnú tradíciu a pôsobia v 100 krajinách sveta. Každá výrobná dávka tu dostáva svoj vlastný certifikát, ktorý pozostáva až zo 17 protokolov a viac ako 70 parametrov.

Zloženie:

96% kvetový med, koncentrovaná citrónová šťava, lyofilizované brusnice 1,2%, koncentrovaná šťava z čiernej mrkvy.

Tajný tip: Na polovicu bagety položte koliesko kozieho syra a opečte ho v rúre. Na vrch pridajte čajovú lyžičku medu HoneyMix s brusnicovou príchuťou.

Nutričné informácie na 100 g výrobku:

Obsah: 250 g