NATIOS Kokosová múka, 1000 g

Podrobný popis

NATIOS Kokosová múka, 1000 g

Kokosová múka je jedinečnou alternatívou pšeničnej múky. Je obľúbený medzi priaznivcami nízkosacharidovej alebo bezlepkovej diéty. V porovnaní s bežnou pšeničnou múkou obsahuje kokosová múka viac vlákniny, bielkovín a niektorých vitamínov a minerálov, ako je draslík a železo. Táto múka s mierne sladkou chuťou a kokosovou príchuťou je vynikajúca na použitie v mnohých receptoch.

Kokosová múka je hustejšia ako pšeničná a udrží viac tekutiny. Z tohto dôvodu je potrebné mierne upraviť recepty, v ktorých sa používa bežná pšeničná múka.

Pri výrobe sa kokosové orechy najprv rozpučia a zbavia tekutiny. Kokosové mäso sa potom oškriabe, opláchne, postrúha a oddelí od mlieka. Pevná hmota sa potom pečie pri nízkej teplote, kým sa nevysuší, a potom sa rozomelie na múku.

Výhody kokosovej múky:

• Kokosová múka je dobrým zdrojom bielkovín, draslíka a železa.
• Kokosová múka je plná vlákniny, ktorá môže podporiť zdravú hladinu cukru v krvi.
• Okrem toho kokosová múka pridaná do pečených potravín znižuje ich glykemický index (GI).
• Vďaka vysokému obsahu vlákniny je kokosová múka vhodnou voľbou na udržanie zdravého tráviaceho systému.
• Kokosová múka neobsahuje lepok, takže je vhodná aj pre ľudí s celiakiou alebo alergiou na pšenicu.
• Vďaka vysokému obsahu železa je vhodnou voľbou pre vegetariánov a vegánov.

Spôsob použitia:

Zahusťuje omáčky, polievky a je pomerne ťažký, čo znamená, že koláče a torty z neho nie sú vysoko vykysnuté. Preto sa niekedy odporúča miešať ju v receptoch s inými múkami. Kokosovú múku možno použiť na mnoho spôsobov: ako prísadu do koláčov, sušienok a palaciniek, chleba, pizze alebo namiesto strúhanky.

Zloženie:

100 % Kokos - mletá kokosová dužina

Výrobok môže obsahovať lepok, arašidy a iné stromové orechy, sezam, sóju, zeler, horčicu, lupinu a SO2 v dôsledku balenia v zariadení, kde výrobok prichádza do kontaktu s výrobkami obsahujúcimi tieto alergény.

Balenie: 1 000 g

Skladovanie: Skladujte na suchom, chladnom a tmavom mieste.

Krajina pôvodu suroviny: Srí Lanka / Filipíny

Distribútor: Natios Health, s.r.o.