Koření, Strana 2

Korenie na vajcia v BIO kvalite je praktická zmes, ktorá dodá vaječným jedlám plnú a vyváženú chuť. Spojenie morskej soli, byliniek a zeleniny zvýrazní...

Receptúra tejto klasickej zmesi pochádza z Číny a ako napovedá jej názov, skladá sa z piatich korenín. Má široké využitie od jedál z panvice wok až po rôzne rezancové pokrmy....

Čím je pre nás petržlen, tým je v Ázii vňať koriandra. Zelené listy majú výraznú, sladko-bylinnú arómu a výborne sa vynímajú v thajskom curry, vietnamskej Pho (rezancová...

Na prípravu tradičného gulášu je potrebné dostatok cibule, mäso, trpezlivosť a odvážna ruka, pokiaľ ide o korenie. S Lajošovou gulášovou zmesou to bude hračka. Sladká a ostrá...

Pamajorán, čiže oregano – umenie talianskej kuchyne by nebolo dokonalé bez tohto bylinkového, korenistého, horko-ostréhu korenia. Stredoeurópania už od Talianov niečo odkukali....

Laszlo, Janos aj Piroska milujú papriku. Privoňajte si k paprike a hneď sa vám vybaví Maďarsko – krajina guláša, kurčaťa na paprike a ďalších jedál, do ktorých paprika...

O petržlene nemôžeme povedať, že by sa na niečo nehodil. Možno aj preto patrí medzi tie kuchynské bylinky, ktoré sa v stredoeurópskej kuchyni zdajú byť nepostrádateľné. Vňať s...

Rasca je koreninou predovšetkým nemecky hovoriacich krajín a poznáme ju hlavne ako korenie na chlieb. Bravčová pečienka, kapusta a kyslá kapusta sa spoliehajú na jej ostrú,...

Rasca je korením predovšetkým nemecky hovoriacich krajín a poznáme ju hlavne ako korenie na chlieb. Bravčová pečienka, kapusta a kyslá kapusta sa opierajú o jej výraznú,...

Rímska rasca je najtypickejšie korenie indickej kuchyne a nesmie chýbať v žiadnej z mnohých známych zmesí ako Garam masala, Curry alebo Tandoori.TIP: Pre intenzívnu chuť...

Bylinná a korenistá živicová chuť rozmarínu nám pripomína typickú atmosféru stredomorských krajín. Zelené, ihličkovité lístky zjemňujú talianske zeleninové a paradajkové jedlá,...

Praví majstri grilovania siahnu po tejto vyberanej zmesi, vďaka ktorej získa mäso lákavú, mierne pikantnú chuť. Zmes korenia votrite do mäsa, nechajte cca 2 hodiny odležať a...

Korenie jednoduché a aromatické ako samotné mäso. Budete nadšení kombináciou rozmarínu a sušených paradajok v tejto zmesi. Tak rozžeravte uhlie a vykúzlite lahodné steaky! Zmes...

Kto miluje stredomorskú chuť, mal by mať talianske korenie doma. Táto zmes spája talianske základné koreniny a výborne sa hodí k cestovinám, na pizzu, lasagne aj rizoto. Kto sa...

Pre mnohých milovníkov Kréty evokuje tymián spomienky na dovolenku. Zemito korenistá chuť pripomínajúca aníz, mätu a gáfor dodáva stredomorským jedlám ich charakteristickú chuť....