Jednodruhové koření

Sladká, jemná a elegantná. NATIOS BIO Cejlónska škorica prináša 100 % prášok z kôry škoricovníka, ktorá sa vyznačuje čistou, sladko korenenou chuťou a jemnejším profilom...

Kurkuma je jemne mletý prášok z koreňa kurkumovníka dlhého, ktorý vyniká svojou žiarivou zlatistou farbou a zemitou, jemne korenistou chuťou. Toto korenie dodá...

Organis lahôdkové droždie je odlišné od bežných kvasníc. Pretože je neaktívne, neslúži na kysnutie a cesto s ním nevykysne. V kuchyni má však iné silné stránky a navyše...

Pamajorán, čiže oregano – umenie talianskej kuchyne by nebolo dokonalé bez tohto bylinkového, korenistého, horko-ostréhu korenia. Stredoeurópania už od Talianov niečo odkukali....

Laszlo, Janos aj Piroska milujú papriku. Privoňajte si k paprike a hneď sa vám vybaví Maďarsko – krajina guláša, kurčaťa na paprike a ďalších jedál, do ktorých paprika...

Rímska rasca je najtypickejším korením indickej kuchyne a nesmie chýbať v žiadnej z mnohých známych zmesí ako Garam masala, Curry alebo Tandoori.TIP: Pre intenzívnu chuť...

Pre mnohých milovníkov Kréty evokuje tymián spomienky na dovolenku. Zemito korenistá chuť pripomínajúca aníz, mätu a gáfor dodáva stredomorským jedlám ich charakteristickú chuť....

Z Apollónovej hlavy rovno na váš tanier. Kým bol vavrín u Rimanov a Grékov symbolom múdrosti, dokázal sa v priebehu storočí presadiť aj ako korenie. Bola by škoda, keby...

Korenie je viac než len prášok na kýchanie. Sušené nelúpané zrnká semien korenia majú jemnú ovocnú vôňu a intenzívnu ostrú prenikavú chuť. Plody sa zbierajú tesne pred úplným...

Čierne korenie je viac než len prášok na kýchanie. Sušené nelúpané zrnká semien korenia majú jemnú ovocnú vôňu a intenzívnu ostrú prenikavú chuť. Plody sa zbierajú tesne pred...

Zaujímavá aromatická kombinácia rôznych druhov korení je veľmi chutnou záležitosťou. Čerstvo namleté sa hodí na pikantné dochutenie takmer každého jedla: do čerstvo uvarených...

Kto má rád pikantné jedlá a hľadá intenzívny chuťový zážitok, neodolá a siahne po tomto ohnivo pálivom chilli. Stupeň pálivosti = 9. Môžete ich rozomlieť alebo povariť celé...

Ochutnajte skutočnú pálivosť latinskoamerickej, africkej či orientálnej kuchyne. V kuchyni sa použitiu chilli medze nekladú. Kto má rád pikantné jedlá a hľadá intenzívny chuťový...

Naše chilli vločky sú hrubo mleté z chilli papričiek so strednou pálivosťou (približne 20 000 SHU, pálivosť sa môže pri jednotlivých šaržiach líšiť). Chilli vločky potešia...

Kôpor je oveľa viac než len „vňať na uhorky“. Uhorky s kôprom a jogurtom sú síce skvelým letným osviežením, no bola by škoda neobjaviť ďalšie možnosti, ktoré toto aromatické...

Čím je pre nás petržlen, tým je v Ázii vňať koriandra. Zelené listy majú výraznú, sladko-bylinnú arómu a výborne sa vynímajú v thajskom curry, vietnamskej Pho (rezancová...

Ligurček je klasická polievková vňať, ktorá vonia po aníze, citróne a droždí. Jeho chuť niekomu pripomína zeler a inému zase „maggi“ v prírodnej podobe. Obmedziť jeho použitie...

Majorán aj oregano pochádzajú z čeľade hluchavkovitých, čím sú si veľmi podobné. Súrodenecká harmónia medzi nimi však nevládne. V kuchyni platí: buď jedno, alebo druhé. Majorán...

Laszlo, Janos aj Piroska papriku milujú. Privoňajte si k paprike a hneď sa vám vybaví Maďarsko – krajina gulášu, kurčaťa na paprike a ďalších jedál, do ktorých paprika...

O petržlene nemôžeme povedať, že by sa na niečo nehodil. Možno aj preto patrí medzi tie kuchynské bylinky, ktoré sa v stredoeurópskej kuchyni zdajú byť nepostrádateľné. Vňať s...