Herbata Matcha, Matcha zelený čaj, Prášok, 30 g

Pôvod a pestovanie: Matcha pochádza z čajových lístkov pestovaných v zatienených plantážach, vďaka čomu získava unikátnu chuť a farbu. Sušené lístky sa pomaly melú na jemný prášok v špeciálnych mlynčekoch.

Spôsob prípravy: Odmerajte približne 1 gram prášku matcha čaju na osobu a zalejte malým množstvom prevarenej a vychladnutej vody (do 80 stupňov C). Pomocou chasen (špeciálne metly) alebo malej kuchynskej metly alebo lyžičky Matcha intenzívne miešajte, kým sa dobre nerozpustí. Keď sa objaví zelená pena, naplňte šálku vodou a jedinečný zelený čaj matcha je pripravený na pitie.

Matcha čaj - spôsob varenia: Na varenie čaju matcha v žiadnom prípade nepoužívajte vriacu vodu. Maximálna teplota vody by nemala presiahnuť 80 stupňov C. Na prípravu aromatického nápoja stačí nasypať čajovú lyžičku matcha čaju do šálky a zaliať horúcou, ale nie vriacou vodou. Všetko dôkladne premiešajte, pokiaľ sa prášok úplne nerozpustí. Potom, čo sa objaví zelená pena, doplňte hladinu vody, kým nebude zodpovedať približne 150 ml vody na jednu čajovú lyžičku.

Upozornenie:

Čaj matcha obsahuje kofeín. Kofeín je prirodzene prítomný v čajových lístkoch, vrátane čaju matcha. Hladina kofeínu v matcha sa však môže líšiť v závislosti od rôznych faktorov, ako je úroveň zatienenia rastlín, kvalita listov a spôsoby prípravy. Je však potrebné poznamenať, že kofeín v čaji matcha funguje inak ako kofeín v káv.

Čaj Matcha tiež obsahuje l-theanín, aminokyselinu prirodzene sa vyskytujúcu v čajových listoch, ktorá môže zmierňovať stimulačné účinky kofeínu. L-theanín môže ovplyvniť relaxáciu, sústredenie a redukciu stresu, čo pomáha vyrovnať energiu po konzumácii matcha

Krajina pôvodu: Čína