Alce Nero BIO Zeleninový granulovaný vývar v prášku 120g

Kód: DA851
💚 BIO
Značka: Alce nero
€3,94 €3,28 bez DPH
Skladom (>3 ks)
Môžeme doručiť do:
10.12.2024
Možnosti doručenia

Organický granulovaný zeleninový vývar Alce Nero sa vyrába zo 7 druhov zeleniny vypestovanej na ekologických farmách. Neobsahuje kvasnice ani lepok a má nízky obsah tuku. Zeleninový vývar sa odporúča na prípravu ľahkého vývaru alebo na obohatenie chuti omáčok, príloh, druhých chodov a rizota.

Detailné informácie

Podrobný popis

Alce Nero BIO Granulovaný zeleninový vývar v prášku, 120g

Organický granulovaný zeleninový vývar Alce Nero sa vyrába zo 7 druhov zeleniny vypestovanej na ekologických farmách. Neobsahuje kvasnice ani lepok a má nízky obsah tuku. Zeleninový vývar sa odporúča na prípravu ľahkého vývaru alebo na obohatenie chuti omáčok, príloh, druhých chodov a rizota.

Zloženie: Soľ, sušené zemiaky* (19,4 %), kukuričná múka*, sušená zelenina v rôznych pomeroch* (10,3 %) (cibuľa* (5 %), mrkva* (3,3 %), zeler* (1 %), bazalka* (0,5 %), petržlen* (0,4 %), paradajky* (0,1 %), trstinový cukor*, kurkuma*, muškátový oriešok*.

*certifikované BIO (organické) zložky

Výživové hodnoty na 100 g výrobku:
Energia 722 kJ/172 kcal
Tuky 0,7 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0,1 g
Sacharidy 36 g
z toho cukry 4,9 g
Vlákno 2,9 g
Proteín 3,9 g
Soľ 53 g

Bio certifikátAlergény: obsahuje zeler, môže obsahovať: mlieko.

Obsah balenia: 120 g

Skladovanie: skladujte na chladnom a suchom mieste mimo dosahu zdrojov pary.

Právny názov: Organické granulované zeleninové korenie - bez kvasnicového extraktu

Biologický certifikát: CZ-BIO-002

Miesto výroby: Via L. Da Vinci, 797 - 40060 - Villa Fontana di Medicina (BO) - Taliansko


Tip na recept:

Mrkvový krém s kráľovskou quinoou, kelom a šošovicou

Zloženie:

  • 10 bio mrkiev
  • 2 bio šalotky
  • 2 cm bio zázvoru
  • Štipka kurkumy
  • 200 g bio suchej šošovice
  • 1 liter granulovaného zeleninového vývaru v prášku
  • 250 g bio kráľovskej quinoy
  • 50 g listov kapusty
  • Bio citrónová šťava
  • 400 ml konzervovaného kokosového mlieka
  • 1 organický pomaranč
  • 480 ml vody
  • Extra panenský olivový olej
  • 1 pohár (250 g) plnotučného jogurtu
  • 80 g pražených solených mandlí
  • Soľ

Čas prípravy: 30 až 60 minút

Náročnosť prípravy: stredná

Postup prípravy:

  1. Šošovicu namočte na 2 hodiny do vody.

  2. Šalotku ošúpeme, nakrájame na tenké plátky a orestujeme v hrnci s trochou oleja, olúpaným, rozdrveným zázvorom a kurkumou. Pridajte trošku vody a smažte na miernom plameni 4-5 minút. Medzitým ošúpte a nakrájajte mrkvu.

  3. K dusenej šalotke pridajte mrkvu a scedenú šošovicu. Zalejte vývarom a varte 20 minút na miernom ohni.

  4. Medzitým varte quinou v 480 ml osolenej vody 15-20 minút. Po uvarení ju scedíme a ochutíme trochou oleja a soli.

  5. Nadrobno nakrájané kapustové listy smažte na silnom ohni s kvapkou oleja, citrónovou šťavou a štipkou soli asi 5 minút.

  6. Mrkvu a šošovicu rozmixujte ručným mixérom; pridajte kokosové mlieko, pomarančovú šťavu a soľ podľa chuti.

  7. Rozdeľte krém do 4 polievkových misiek a na každú dajte lyžicu jogurtu a lyžicu quinoy, kapusty a mletých mandlí.

Dodatočné parametre

Kategória: Bujóny a vývary
Hmotnosť: 0.164 kg
BIO: CZ-BIO-002

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

alce nero logoAlce Nero je značka ekologických poľnohospodárov a spracovateľov, ktorá funguje od roku 1978. Združuje viac ako 1 000 poľnohospodárov v Taliansku a viac ako 10 000 malých rodinných fariem v Strednej a Južnej Amerike. Zameriavajú sa na produkciu a výrobu chutných BIO potravín, pričom rešpektujú pôdu a jej úrodnosť. Uprednostňujú ekologické poľnohospodárstvo, využívajú najnovšie agronomické techniky a vyhýbajú sa syntetickým chemikáliám.

Ich výrobky majú krátky a jednoduchý zoznam zložiek a sú bez konzervačných látok a prísad. Alce Nero ponúka široký sortiment potravín každodennej spotreby vrátane cestovín, ryže, paradajkových výrobkov, zeleniny, strukovín, sušienok, džúsov, konzerv, medu, zeleninových nápojov, detskej výživy, čerstvých produktov, mrazených výrobkov, zmrzliny a ekologických výrobkov Fairtrade pochádzajúcich z Latinskej Ameriky.

Od svojho založenia je spoločnosť Alce Nero priekopníkom na trhu s biopotravinami a podporuje zodpovedné a udržateľné poľnohospodárske postupy. V spolupráci s poľnohospodármi, ktorí sú hnacou silou jej poslania, pokračuje v inováciách a rozširovaní ekologického poľnohospodárstva v Taliansku.

Alce Nero S.p.A., Via H.Ford 2/a- 40024, Castel S.Pietro Terme (BO), Taliansko