Alce Nero BIO Pesto Genovese, Bazalkové pesto, 130 g

Kód: PG130
€4,74 €3,98 bez DPH
Skladom (6 ks)
Môžeme doručiť do:
16.12.2025
Možnosti doručenia

Bio bazalkové pesto Alce Nero sa vyrába z vybraných surovín vrátane talianskej bio bazalky a je obohatené o extra panenský olivový olej. Pesto je veľmi hustá omáčka, ktorá je ideálna na dochutenie cestovín všetkých tvarov a veľkostí alebo na prípravu lahodných aperitívov.

Detailné informácie

Rýchle doručenie
Rýchle doručenie
nasledujúci pracovný deň
Doprava zdarma
Doprava zdarma
pri objednávke nad 60 €
Darček zadarmo
Darček zadarmo
pri objednávke nad 50 €
Produkty skladom
Produkty skladom
ihneď k odoslaniu

Podrobný popis

Alce Nero BIO Pesto Genovese, Bazalkové pesto, 130 g

Bio bazalkové pesto Alce Nero sa vyrába z vybraných surovín vrátane talianskej bio bazalky a je obohatené o extra panenský olivový olej. Pesto je veľmi hustá omáčka, ktorá je ideálna na dochutenie cestovín všetkých tvarov a veľkostí alebo na prípravu lahodných aperitívov.

Tip na recept - Špaldová focaccia s jarnou zeleninou

Ingrediencie:

  • 500 g bio celozrnnej špaldovej múky

  • 350 ml vody izbovej teploty

  • 10 g čerstvého droždia

  • 1 čajová lyžička kvetového medu

  • 9 g kuchynskej soli

  • Extra panenský olivový olej

  • Soľné vločky

  • 10 cukiet s kvetom

  • 4 špičky špargle

  • 250 g čerstvého krémového syra crescenza

  • 100 g Alce Nero bio pesta genovese

  • 1 štipka soli

Alce_Nero_BIO_Pesto_Genovese,_Bazalkové_pesto,_130_g

Doba prípravy: viac ako 60 minút

Obtiažnosť prípravy: stredná

Postup prípravy:

  1. Do misy dajte múku, rozdrobené droždie, med a soľ. Postupne pridávajte vodu, 15 ml oleja a premiešajte, aby vzniklo homogénne cesto.

  2. Cesto položte na pracovnú dosku jemne posypanú múkou a vymieste prekladaním okrajov smerom do stredu.

  3. Cesto vložte do nádoby vymastenej olejom, prikryte potravinovou fóliou a nechajte v chladničke pri teplote 5 °C odpočívať asi 12 hodín.

  4. Cesto ešte raz prehnette a nechajte ho asi 2 hodiny pri izbovej teplote.

  5. Plech na pečenie hojne vymastite. Cesto naň rozotrite končekmi prstov a prikryte potravinovou fóliou. Nechajte približne dve hodiny kysnúť.

  6. Focacciu potrite tukom a posypte soľnými vločkami.

  7. Pečte v predhriatej statickej rúre pri 200° približne 25 minút, kým nezíska zlatistú farbu.

  8. Medzitým zeleninu umyte, odstráňte stonky a nakrájajte na tenké plátky. Špargli odrežte vláknité konce a nakrájajte ju na plátky, to isté urobte s cuketou.

  9. Zeleninu orestujte na nepriľnavej panvičke s kvapkou oleja a 20 ml vody, kým nezmäkne.

  10. Odstavte z ohňa, pridajte cuketové kvety a premiešajte. Podľa chuti osoľte.

  11. Crescenze premiešajte lyžicou, aby získala krémovú konzistenciu, v prípade potreby zrieďte trochou mlieka.

  12. Focacciu rozkrojte na polovicu. Potrite vrstvou crecenzy, potom vrstvou pesta, navrch dajte zeleninu, prikryte a vložte späť do rúry na 5 minút. Ihneď podávajte.

Nutričné hodnoty

Nutričné hodnoty 

na 100 g výrobku:

Energia

1940 kJ / 462 kcal

Tuky

47 g

z toho nasýtené mastné kyseliny

6,7 g

Sacharidy

5,1 g

z toho cukry

2,7 g

Vláknina

1,0 g

Bielkoviny

4,2 g

Soľ

2,7 g

Ingrediencie: Bazalková pasta* (46 %) [bazalka* (41 %), slnečnicový olej*, soľ], slnečnicový olej*, extra panenský olivový olej*, kešu orechy*, syr Parmigiano Reggiano DOP* (2,5 %) (kravské mlieko*, soľ, syridlo), syr pecorino* (ovčie mlieko*, syridlo, soľ), soľ, píniové oriešky* (0,9 %), cesnak*.

*certifikované BIO (organické) zložky

Alergény: Obsahuje mlieko a orechy

Alce_Nero_BIO_Pesto_Genovese,_Bazalkové_pesto,_130_g

Skladovanie

Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 3-4 dní.

Právny názov: Zelené bazalkové pesto

Miesto výroby: Via Cervese 364 - Cesena, Taliansko

Dodatočné parametre

Kategória: Omáčky
Hmotnosť: 0.27 kg
EAN: 8009004850200
Druh produktu: Potravina
Množstvo: 130 g
BIO: CZ-BIO-002

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

alce nero logoAlce Nero je značka ekologických poľnohospodárov a spracovateľov, ktorá funguje od roku 1978. Združuje viac ako 1 000 poľnohospodárov v Taliansku a viac ako 10 000 malých rodinných fariem v Strednej a Južnej Amerike. Zameriavajú sa na produkciu a výrobu chutných BIO potravín, pričom rešpektujú pôdu a jej úrodnosť. Uprednostňujú ekologické poľnohospodárstvo, využívajú najnovšie agronomické techniky a vyhýbajú sa syntetickým chemikáliám.

Ich výrobky majú krátky a jednoduchý zoznam zložiek a sú bez konzervačných látok a prísad. Alce Nero ponúka široký sortiment potravín každodennej spotreby vrátane cestovín, ryže, paradajkových výrobkov, zeleniny, strukovín, sušienok, džúsov, konzerv, medu, zeleninových nápojov, detskej výživy, čerstvých produktov, mrazených výrobkov, zmrzliny a ekologických výrobkov Fairtrade pochádzajúcich z Latinskej Ameriky.

Od svojho založenia je spoločnosť Alce Nero priekopníkom na trhu s biopotravinami a podporuje zodpovedné a udržateľné poľnohospodárske postupy. V spolupráci s poľnohospodármi, ktorí sú hnacou silou jej poslania, pokračuje v inováciách a rozširovaní ekologického poľnohospodárstva v Taliansku.

Značka Alce Nero prináša na váš stôl to najlepšie z prírody v podobe kvalitných bio potravín s talianskym pôvodom. S dôrazom na udržateľnosť a autentickú chuť ponúka širokú škálu produktov pre zdravé a chutné stravovanie. Medzi obľúbené produkty patria BIO džemy, ako je Alce Nero BIO jahodový džem, ktorý je vyrobený z čerstvých talianskych jahôd bez pridaného pektínu. Je ideálny na raňajky či dezerty.

Milovníci cestovín ocenia Alce Nero BIO celozrnné cestoviny, napríklad Penne Rigate, ktoré sú vyrobené z organickej celozrnnej semoliny z tvrdej pšenice pestovanej v Taliansku. Tieto cestoviny sú bohaté na vlákninu a vhodné pre zdravý životný štýl.

Základom talianskej kuchyne sú rajčiny, a preto v ponuke nájdete Alce Nero BIO paradajkové pyré Polpa, vyrobené z tých najlepších talianskych rajčín, alebo BIO lúpané paradajky Pelati, ideálne na prípravu omáčok a polievok. Značka Alce Nero nezabudla ani na citrusové osvieženie – BIO citrónová šťava vyrobená zo sicílskych citrónov dodá jedlám i nápojom jedinečnú chuť.

 

Alce Nero S.p.A., Via H.Ford 2/a- 40024, Castel S.Pietro Terme (BO), Taliansko